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ニュース・イベント情報

大学・研究機関で発表された最新のプレスリリースを分かりやすく紹介します。最先端の研究情報をアップデートしましょう！また、季節に合わせた海に関する旬なイベントやスポットも更新されるので、お出かけの際の参考にぜひ！

【資料】小田原面する西湘海岸がピンチ！という情報をまとめてみた

2011.06.24 11:53 by 管理人

/event/2011/06/post-7.html なくなってゆく海岸：二宮海岸の今昔なくなってゆく海岸：二宮海岸の今昔 今日は、地元小田原が面する西湘海岸についての資料をまとめてみたいと思います。第一回西湘海岸保全対策検討委員会資料より 元ファイルはこちら 端的に言うと、西湘海岸は、侵食が進行しています。かつて長くつづいていた海岸は、侵食によりかなり失われました。「失われた海岸を復元する」というプランが神奈川県によって行われています。 こちらの検討では、相模

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【資料】図で見る日本の水産（水産庁H21年9月）より抜粋

2011.06.24 11:48 by 管理人

図で見る日本の水産（水産庁H21年9月）より美味しいところを抜粋してみました。 詳細知りたい方は水産庁のこちらのページより、ダウンロードしてみてください。面白いですよ。 平成１８年に、肉類と魚介類の摂取量が逆転しました。原因は価格と、調理の簡便さとのこと。もっと前かと思いますが、意外と最近ですね。（水産庁図で見る日本の水産P.3) 2010-08-31 13:05:24 via HootSuite @sakanaLab 一方、世界では魚の消費量が増加しています

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【調査】相模湾について

2011.06.24 11:47 by 管理人

さかなラボのメインフィールドは、小田原が面する相模湾です。今日はそんな相模湾について調べてみたいと思います。 大きな地図で見る 先日の代表トークでは、この相模湾に漁船を出してもらって撮影をしました。 社長曰く、小田原から砂浜が減ってしまったという話や、かつてのブリの漁獲量がすごかったという小田原の話を聞いたのですが、そもそも小田原が面している相模湾ってどんな所だと思いますか？ 自身、横浜出身で相模湾とはつかず離れずの関係だったのですが、詳しいことを知りません。

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【インタビュー】魚肉たんぱく研究所の研究者に聞いてみた！（２）

2011.06.24 11:46 by 管理人

かまぼこの弾力データを取る実験 小田原は風祭駅前にある、鈴廣さんの研究所である「魚肉たんぱく研究所」へ行ってきました、第二弾。 魚肉の研究？そんなの今更研究の余地あるの？という完全なイメージ感での潜入捜査でしたが、実はさかなってわかってないことがいっぱい。146年の歴史を持つ鈴廣さんでも、まだまだ未知な事が多いのだとか。そんな中で研究を続ける二人の研究者にインタビューをしてきました。第二弾の今回は、鈴廣蒲鉾魚肉たんぱく研究所の植木暢彦さんにインタビュー。 農学

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【インタビュー】漁船の上で社長にインタビューしてきた！

2011.06.24 11:45 by 管理人

さかなラボ第一弾のロケは、相模湾の上になりました。 さかなラボですから。海に出なくては！ と、言う事で相模湾上インタビューを決行。 7月26日はものすごくピーカンで、何もしなくても汗がにじむ、そんな一日でした。 「漁船の上でインタビューやりましょう！」と、完全に思いつきだった提案を後悔するような日差しが照りつける中、さかなラボをプロデュースする株式会社リバネス代表の丸 幸弘が、鈴廣かまぼこ株式会社代表の鈴木 博晶氏に、インタビュー。 鈴廣の歴史から、小田原とい

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【鈴廣大解剖】かまぼこ工場見学へ行ってきた！

2011.06.24 11:44 by 管理人

かまぼこにまみれてきました 僕は横浜生まれ横浜育ち。 大学は中央大学で、お正月は駅伝を見る事が多い。 そんな僕は神奈川県＋駅伝といえば、「鈴廣（すずひろ）」なのだが、齢三十を前(関係ない)にして鈴廣さんに密着取材ができるということで、早速工場を見せてください！と言ってみた所、快諾頂いたので、行ってきました小田原まで！ （吉田丈治） 鈴廣かまぼこさんへ行ってきた！！！ 時計は9：30を指す。 小田原駅に到着。 そこから車で20分程いったところに鈴廣かまぼこの

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【インタビュー】魚肉たんぱく研究所の研究者に聞いてみた！（１）

2011.06.24 11:43 by 管理人

魚肉たんぱく研究所にて 小田原は風祭駅前にある、鈴廣さんの研究所である「魚肉たんぱく研究所」へ行ってきました。魚肉の研究？そんなの今更研究の余地あるの？という完全なイメージ感での潜入捜査でしたが、実はさかなってわかってないことがいっぱい。146年の歴史を持つ鈴廣さんでも、まだまだ未知な事が多いのだとか。そんな中で研究を続ける二人の研究者にインタビューをしてきました。 すり身を作ってます 第一弾は、研究開発センター魚肉たんぱく研究所の松岡洋子さん。 色んなさかな

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【イベント】「子ども霞ヶ関デー」で水産庁に行ってみよう♪

2011.06.24 11:41 by 管理人

8月18〜19日に開催されるイベント「子ども霞ヶ関デー」を知ってますか？ さかなラボがこのイベントに注目しているのはなぜかというと、農林水産省もそのイベントで色んな催しをやるからなのです。 そこで、さかなラボが注目のイベントはこちら クジラのことをもっと知りたい！クジラはどんな生き物かな？ おいしいお魚食べていますか？ 養しょく魚について学ぼう 大きな魚と赤ちゃんがやってくる！ 魚から作られるいろいろなたべものを知ろう！ お魚のプロに、色んなおはなしが聞けちゃ

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